Fattoria Corzano e Paterno riunisce due proprietà vicine già appartenute alle storiche famiglie fiorentine dei Niccolini e Machiavelli e tre attività distinte ma complementari: produzione di vino e olio, allevamento di pecore con produzione artigianale di formaggi e agriturismo. L’agriturismo comprende 4 case coloniche immerse nella campagna toscana, che godono di un magnifico paesaggio. Il restauro ha mantenuto il più possibile la loro struttura originale: soffitti con travi a vista, camini tradizionali e camere grandi e luminose, con concessioni alla modernità date dai nuovi bagni e dalle cucine attrezzate.. Erta e Corzanello: due case coloniche indipendenti. Possono ospitare 12 persone, ideali per famiglie o gruppi di amici. Fallocchio: splendida colonica divisa in 5 appartamenti Gina: appartamento grande e luminoso nella parte più antica di Casa Corzano Gli ospiti possono accedere alle due piscine della fattoria. Le case, circondate dai vigneti e dai campi dove pascolano liberamente le nostre pecore, si affacciano sulla valle verde e incontaminata che divide le due colline della fattoria e gli ospiti possono assaporare un’atmosfera tranquilla e riservata. Data l’elevata qualità dei suoi prodotti – vino, olio e formaggio – la fattoria si è specializzata in turismo enogastronomico e ospita spesso cuochi che, su richiesta, possono preparare direttamente nelle case, pranzi, cene e corsi di cucina Si organizzano inoltre degustazioni con visita alla cantina e al caseificio